主料 | ||
磅蛋糕4个 | ||
辅料 | ||
奶油霜适量 | 翻糖膏适量 | 食用色素适量 |
1/9. 先做磅蛋糕,把黄油室温软化后加糖打发
2/9. 分多次加入蛋液搅匀, 筛入一半低粉拌匀, 倒入淡奶油拌匀,再筛入剩下的低粉拌匀,倒入模具至8分满,送入预热好170℃的烤箱烤50分钟即可(依据各家烤箱的脾气调节温度和时间,因为没人帮忙拍照,所以,没有那么详细的步骤图)
3/9. 准备的色素、工具
4/9. 将用牙签挑一点点色素做出蓝色、深粉色、黄色三块翻糖膏,将蓝色翻糖膏擀平,切除圆形,用其他颜色翻糖膏做出花型
5/9. 磅蛋糕凉透
6/9. 表面抹上奶油霜
7/9. 蓝色圆形翻糖皮覆在蛋糕表面,轻压贴合
8/9. 其他花型沾一滴清水粘在蛋糕表面即可
9/9. 再来一张成品图