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芋头腊肠饭

芋头腊肠饭

文艺师奶

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芋头饭在俺老家,各户各家都会煮都爱吃,很受欢迎。芋头的粉香,给米饭更添香了,营养更丰富了。
主料
100克腊肠两条芋头一小个
辅料
少许食用油少许

芋头腊肠饭的做法,共5个步骤

芋头腊肠饭的做法图解1

1/5. 芋头削皮,腊肠洗干净。

芋头腊肠饭的做法图解2

2/5. 将芋头,腊肠分别切成小块。

芋头腊肠饭的做法图解3

3/5. 放少许的油炒下芋头,再把腊肠放下翻炒两下就好,炒时间长了,腊肠的油逼出就不好吃了。

芋头腊肠饭的做法图解4

4/5. 关火,这时锅还有余温,将米放入和芋头腊肠拌一拌,盐调味后。放入饭锅加水煮。

芋头腊肠饭的做法图解5

5/5. 饭好了

小窍门

用油炒了芋头让它的芋香发挥更好更多,怕麻烦不炒也可以。

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营养信息

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  • 芋头腊肠饭热量1377 千卡
  • 脂肪50.9 克
  • 蛋白质31.6 克
  • 碳水化合物111.1 克
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