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干锅鱿鱼须

干锅鱿鱼须

赵青尹

赵青尹

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主料
鱿鱼须300克红椒1个西兰花1/3个
莲藕一小段洋葱适量大蒜适量
生姜适量花生适量麻辣香锅调料半袋
辅料
料酒

干锅鱿鱼须的做法,共10个步骤

干锅鱿鱼须的做法图解1

1/10. 红辣椒切小段 过油炸干后加入花生翻炒.加少许盐

干锅鱿鱼须的做法图解2

2/10. 鱿鱼须用热水泡发,将“黑皮”撕掉,洗干净

干锅鱿鱼须的做法图解3

3/10. 鱿鱼须切成小段 加入料酒腌制10分钟

干锅鱿鱼须的做法图解4

4/10. 利用腌制鱿鱼这10分钟.将西兰花 藕片 大蒜 生姜 洋葱 切好

干锅鱿鱼须的做法图解5

5/10. 西兰花和藕片煮至八成熟.也可以添加其他食材

干锅鱿鱼须的做法图解6

6/10. 鱿鱼须过油 煸干,喜欢口感脆的可以炸两次

干锅鱿鱼须的做法图解7

7/10. 食用油中加入生姜大蒜洋葱提味

干锅鱿鱼须的做法图解8

8/10. 油温大致120度时 加入麻辣香锅调料翻炒 超市里可以买到 挑选自己喜欢的就好

干锅鱿鱼须的做法图解9

9/10. 加入鱿鱼须 西兰花 藕片 继续翻炒

干锅鱿鱼须的做法图解10

10/10. 再加入提前炒好的花生和辣椒 出锅!

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营养信息

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  • 干锅鱿鱼须热量1741 千卡
  • 脂肪62.35 克
  • 蛋白质65.62 克
  • 碳水化合物154.07 克
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