高中时最喜欢在学校旁边的小吃摊档吃香甜的番薯饼，某天家里刚好买了有番薯，一时兴起就做几个饼咯。
| 主料 | ||
| 番薯3条 | 糯米粉150克 | |
| 辅料 | ||
| 片糖1块 | 花生油适量 | |
番薯饼的做法，共5个步骤
1/5. 将地瓜蒸熟 去皮后压烂；
2/5. 片糖加水煮溶放凉待用；
3/5. 往压烂的地瓜上加入糯米粉与糖水，揉至不粘手即可；
4/5. 取揉好的地瓜面团捏成饼状放平底锅上煎，煎至两面有点儿焦；
5/5. 上碟。
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