| 主料 | ||
| 老腊肉3两 | ||
| 辅料 | ||
| 蒜薹4两 | 盐适量 | 食用油适量 |
| 味精适量 | 姜2片 | |
蒜薹炒腊肉的做法，共5个步骤
1/5. 准备好蒜薹和腊肉。蒜薹洗净切段。姜洗净切片。
2/5. 把腊肉洗净放入锅中煮熟切片。
3/5. 锅中放油烧热，放入姜片炒香。
4/5. 再放入切段的蒜薹炒，调入适量的盐，炒至熟。
5/5. 倒入腊肉片翻两下，调入味精即可装盘。
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