主料 | ||
大鱿鱼半斤 | 白菜1颗 | 洋葱半个 |
大米300毫升 | 大蒜1粒 | 番茄1个 |
辅料 | ||
盐1茶匙 | 生抽3茶匙 | 白糖1茶匙 |
黑胡椒适量 | 黄油10克 | 橄榄油适量 |
1/7. 把大鱿鱼爪解冻,切成小粒,待用
2/7. 洋葱洗净切丁,撒上少许黑胡椒和糖待用
3/7. 白菜洗净切粒待用
4/7. 大米淘洗干净,加煮成饭量的清水,把洗净的番茄放在上面,用电饭煲煮熟。
5/7. 烧热油锅,加上少许橄榄油和黄油,把蒜蓉爆香。再把洋葱丁、鱿鱼粒和白菜粒倒入锅中翻炒片刻。待鱿鱼变金黄色,加上盐和生抽拌一下,收火。
6/7. 把电饭锅里的番茄搅烂和饭拌在一起,再倒入炒好的鲜蔬鱿鱼,搅拌均匀,装碗。
7/7. 成品图
两个人的份量