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1/4. 首先把干的粉丝放到开水里泡一会,然后下锅煮5分钟
2/4. 丝瓜切成两指宽的段,摆盘之后上锅蒸10分钟。(是水开后放进去蒸的)
3/4. 乘着这个时间,把大蒜剁蓉,小米辣切碎,锅里倒油。油烧热之后下蒜蓉小米辣,炒出香味的时候丝瓜也蒸好了,把盘子里的水倒锅里,加入生抽、盐调味
4/4. 把粉丝铺到丝瓜上,把刚才炒好的汁淋在上面,出菜!
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