主料 | ||
菠萝300克 | 低粉150克 | |
辅料 | ||
黄油60克 | 糖粉30克 | 淀粉10克 |
水适当 |
1/9. 材料准备就绪 黄油软化糖放入低粉 黄油软化加入里面加少许水揉成面团
2/9. 放入冰箱冷冻30分进行派馅的制作
3/9. 菠萝水拎干!用盐水泡十分钟
4/9. 锅里放10g黄油融化后加入菠萝翻炒..带菠萝炒出水加入淀粉水勾芡..
5/9. 晾凉即可..
6/9. 面团2:1比例分割.大的放入模具小的切小条!模具里的面用叉子扎小眼!有利于散热!
7/9. 撒上芝麻刷好鸡蛋液放入烤箱
8/9. 预热后200度上下加热15分.在175烤15分
9/9. 登登...菠萝菠萝蜜