| 主料 | ||
| 成品饵丝400克 | 肥瘦猪肉100克 | 腌制好的辣腌菜一碗 |
| 辅料 | ||
| 辣子油适量 | 芝麻油一汤匙 | 花椒油一汤匙 |
| 葱花适量 | 豌豆菜适量 | 番茄一个 |
腾冲饵丝的做法，共4个步骤
1/4. 市场上买成品饵丝一斤左右作为备用
2/4. 熬好的骨头高汤。
3/4. 把准备好的饵丝用烧开的水烫熟，放到碗里，浇上熬好的骨头高汤，加上芝麻油、花椒油、辣子油、葱花。
4/4. 把猪肉整块煮熟剁碎，然后切了番茄，把剁碎的猪肉加上番茄在油锅里炒3分钟，油要少许。然后把其浇到煮好的饵丝上即可。
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