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1/4. 将蒸熟的米饭加盐、白醋、白糖拌匀。
2/4. 黄瓜洗净除皮切条,摊蛋饼切条,午餐肉切条,都是1CM左右宽,长度和紫菜接近。
3/4. 寿司帘、紫菜、米饭、蛋饼条、午餐肉条、黄瓜条依次铺平,从下往上一边卷一边压。一定要用力卷,不然容易散。
4/4. 刀面沾水,垂直切,厚度1.5CM左右。
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