主料 | ||
米300毫升 | 西红柿1个 | 蘑菇2个 |
胡萝卜1/4根 | 香肠1/4根 | |
辅料 | ||
盐1小勺 | 胡椒粉1小勺 | 色拉油4滴 |
1/6. 先将西红柿洗净 去蒂 放开水里烫一会 这样就很容易将西红柿的皮去掉咯
2/6. 所有食材洗净 将胡萝卜 香肠切丁或切丝 看个人喜好啦 蘑菇切丝 因为今天买的大蘑菇就没有切片 待用
3/6. 米饭入锅 注意谁不可放多 稍稍没过米的表面就可 因为西红柿富含水分哦
4/6. 将去皮的西红柿放入待煮的锅中 并在上面滴几滴油 目的是促进番茄红素的吸收哦 周围撒上切好的胡萝卜香肠蘑菇
5/6. 一小勺盐用水化开倒入锅内(因为我怕不花开很容易聚在一处 味道不均匀)撒上胡椒粉 如果有海苔也可以加点 好啦 开煮咯
6/6. 这就是煮好的整个西红柿饭啦 接下来就是搅拌 然后开次啦~yummy
西红柿的精华就是它富含的番茄红素,而它是脂溶性的哦,所以一定要滴几滴油噢~