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黄金鱿鱼圈

黄金鱿鱼圈

不二丢了

不二丢了

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原谅我鱿鱼本来是想做炒鱿鱼所以切成了条,不过圈圈和条味道是一样哒
主料
鱿鱼两条
辅料
盐 生抽 料酒 糖 香油 胡椒粉 孜然粉 辣椒粉适量

黄金鱿鱼圈的做法,共8个步骤

黄金鱿鱼圈的做法图解1

1/8. 鱿鱼切成圈,洗净。加入盐一勺(由于鱿鱼量不同,大家可以先炸一点尝尝咸淡),糖,生抽,料酒,香油,胡椒粉,孜然粉,辣椒粉腌制30分钟

黄金鱿鱼圈的做法图解2

2/8. 裹好低筋粉

黄金鱿鱼圈的做法图解3

3/8. 再裹好蛋液

黄金鱿鱼圈的做法图解4

4/8. 裹好面包糠。面包糠也可以用馒头糠,下面是馒头糠做法。

黄金鱿鱼圈的做法图解5

5/8. 馒头糠。将馒头切成小丁,放热好的,慢慢均匀洒去花生油,在加入一小块黄油,小火,酥脆后,取出,擀面杖擀成渣,ok,馒头糠做完啦

黄金鱿鱼圈的做法图解6

6/8. 热好油,小火,炸至酥脆。

黄金鱿鱼圈的做法图解7

7/8. 出锅啦!

黄金鱿鱼圈的做法图解8

8/8. 第二次做

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营养信息

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  • 黄金鱿鱼圈热量224 千卡
  • 脂肪0.8 克
  • 蛋白质17 克
  • 碳水化合物7.8 克
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