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牛奶炖燕窝

牛奶炖燕窝

Babykik

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燕窝作为天然滋补食品, 男女老少都可食用, 针对不同的人群, 燕窝的具体功效如下:   1, 女性: 女性常食燕窝能保养肌肤, 使肌肤滋润, 光滑, 富有弹性, 这也是香港众多明星热衷食用" 燕窝" 保持容颜亮丽的一个秘诀.   2, 男性: >称燕窝" 能使金水相生, 肾气上滋于肺而胃气亦得以安, 食品中直最良者." 因此它具有润肺, 益气, 补脾等功效, 长期食用可使人精神饱满, 精力充沛, 不易虚弱, 更能增加体力和体能,   3, 孕妇: 孕妇在怀孕期间最需要营养的补助, 在新加坡就有一半以上的孕妇食用燕窝. 因燕窝里含有丰富的活性蛋白, 可促进人体组织生长, 提高免疫能力. 孕妇食用燕窝能使未来的新生婴儿更强壮, 白皙, 增强抵抗力. 对妊娠后的产妇, 用燕窝进补最佳.   4, 老人: 老年人通常肠胃不好, 身体虚弱, 或有骨质疏松, 关节炎等现象. 吃燕窝可润肺止咳, 补中益气.   5, 吸烟者: 对于吸烟者来说, 燕窝是不可多得洗肺佳品. 吸烟会导致喉干多痰, 并可能引起支气管炎, 肺气肿, 肺癌等疾病. 燕窝中所含有多醣抗体维生素, 可以增强免疫系统, 长期食用燕窝, 还可以润肺, 化痰止咳.   6, 儿童: 儿童于发育成长时期, 特别需要吸收更多的营养, 服食燕窝可增强体质, 增加抵抗力, 预防疾病的侵袭, 并可促进脑部的发育, 增加智力, 令反应灵敏.   7, 对于体弱多病, 病后健康以及工作忙碌劳心伤神者来说, 燕窝更是上等, 最佳的天然滋补调理食品.
主料
燕窝适量纯牛奶1瓶
辅料
冰糖适量

牛奶炖燕窝的做法,共4个步骤

牛奶炖燕窝的做法图解1

1/4. 准备泡发燕窝,我和妈妈两人通常每次泡发三盏燕窝,吃不完冻冰箱,第二天睡醒了再吃。

牛奶炖燕窝的做法图解2

2/4. 燕窝用纯净水泡四五个小时,期间换两次水,把脏水倒掉,用小夹子把细毛脏东西挑走。

牛奶炖燕窝的做法图解3

3/4. 泡好的燕窝撕成细条放入炖盅,加入纯净水刚好淹没燕窝,锅中水开了,隔水文火炖50分钟。加入几个冰糖搅拌,甜度按个人喜好,加入一盒特仑苏纯牛奶,再炖5分钟就完成了。牛奶不宜太早放,那样营养会流失。

牛奶炖燕窝的做法图解4

4/4. 选用特仑苏牛奶,因为奶味比较浓,不喜欢加冰糖的,可以加完牛奶炖好以后,稍微放凉燕窝,再加入蜂蜜,蜂蜜不能温度太高的时候加。

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营养信息

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  • 牛奶炖燕窝热量147 千卡
  • 脂肪33.3 克
  • 蛋白质53 克
  • 碳水化合物6 克
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