| 主料 | ||
| 海带适量 | 瘦肉适量 | |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 料酒适量 | 酱油适量 |
| 盐适量 | 白糖适量 | 鸡精适量 |
| 姜适量 | ||
海带炒肉丝的做法，共6个步骤
1/6. 瘦肉切丝
2/6. 海带也切丝
3/6. 锅中水烧开下入海带焯一下
4/6. 炒锅加入油下葱姜煸香放入肉丝煸炒
5/6. 再加入海带一起翻炒，翻炒几下加入料酒，均匀，盐，白糖，鸡精再翻炒几下
6/6. 把海带炒熟淋入明油即可装盘
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