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1/2. 番茄洗净,去皮切碎;鸡蛋磕入碗中打散,加入适量水、面粉,搅拌均匀,再加入盐、花椒粉、番茄碎,搅拌均匀成糊状。
2/2. 锅置火上,放少许植物油烧热,倒入搅好的鸡蛋面糊,煎至两面金黄色即可。
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