主料 | ||
荠菜500克 | 猪肉500克 | |
辅料 | ||
大葱100克 | 生姜100克 | 味极鲜50毫升 |
熟油100毫升 | 盐酌情 |
1/13. 猪肉剁成肉馅,我比较懒,所以买来现成的肉馅,嘻嘻
2/13. 荠菜挑嫩芽,洗净,剁碎,备用
3/13. 大葱切碎
4/13. 生姜切碎
5/13. 放入肉馅中,准备活肉馅
6/13. 加入味极鲜酱油
7/13. 加入烧熟的油,因为是野菜所有油适当多一些好
8/13. 将肉馅顺同一个方向搅拌至均匀。
9/13. 放入剁好的荠菜
10/13. 同一方向搅拌均匀
11/13. 买来皮,当然自己杆的皮最好
12/13. 看看漂亮吧
13/13. 包好了,可以下锅了!