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葡萄干沙琪玛

葡萄干沙琪玛

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主料
面粉250克安琪酵母3克鸡蛋2个
白芝麻一小把葡萄干适量
辅料
白糖3大勺冰糖2大块蜂蜜一勺

葡萄干沙琪玛的做法,共11个步骤

葡萄干沙琪玛的做法图解1

1/11. 面粉加鸡蛋拌匀

葡萄干沙琪玛的做法图解2

2/11. 面团揉至光滑,不粘手,盖上盖子,放温暖处发酵

葡萄干沙琪玛的做法图解3

3/11. 接下来可以开始炒芝麻,把芝麻炒干有香味

葡萄干沙琪玛的做法图解4

4/11. 面团发好擀成饺子皮一样,撒点面粉防止粘在一起

葡萄干沙琪玛的做法图解5

5/11. 切成跟面条一样,案板上披张保鲜膜切会防止平时案板切菜的味道

葡萄干沙琪玛的做法图解6

6/11. 切好撒上面粉预防连在一起

葡萄干沙琪玛的做法图解7

7/11. 把油烧至高温,下油锅炸

葡萄干沙琪玛的做法图解8

8/11. 捞起来濾油

葡萄干沙琪玛的做法图解9

9/11. 熬糖水,加点冰糖比较不上火,熬到糖水拉丝就可以关火下蜂蜜了

葡萄干沙琪玛的做法图解10

10/11. 糖水熬好把沙琪玛和芝麻葡萄干撒下去拌匀

葡萄干沙琪玛的做法图解11

11/11. 拌好装盘即可

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营养信息

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  • 葡萄干沙琪玛热量1480 千卡
  • 脂肪67.01 克
  • 蛋白质48.56 克
  • 碳水化合物147.52 克
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