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蜂蜜葡萄干吐司

蜂蜜葡萄干吐司

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用蜂蜜代替糖,更健康,而且放蜂蜜的面包更加柔软拉丝
主料
高筋粉300克蜂蜜63克150克
奶粉6克少许酵母3克
黄油13克

蜂蜜葡萄干吐司的做法,共6个步骤

蜂蜜葡萄干吐司的做法图解1

1/6. 主料除黄油外,放入面包机,一个和面程序30min,加入黄油,再一个和面程序30min。

蜂蜜葡萄干吐司的做法图解2

2/6. 揉好后,面包桶盖保鲜膜,面团发至两倍大。取出排气。

蜂蜜葡萄干吐司的做法图解3

3/6. 平均分四份,揉圆醒发15min

蜂蜜葡萄干吐司的做法图解4

4/6. 擀卷两次,第二次放葡萄干卷起。放入吐司盒

蜂蜜葡萄干吐司的做法图解5

5/6. 放入烤箱,放一碗热水,开发酵功能60min,发至九分满

蜂蜜葡萄干吐司的做法图解6

6/6. 180度预热10min。放下层180度上下火烤35min,上色后加盖锡纸

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营养信息

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  • 蜂蜜葡萄干吐司热量352 千卡
  • 脂肪122.6 克
  • 蛋白质23.8 克
  • 碳水化合物138.3 克
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