主料 | ||
低粉50克 | 白巧克力25克 | |
辅料 | ||
全蛋14克 | 糖粉20克 | 黄油25克 |
彩珠糖适量 | 泡打粉0.2小勺 |
1/13. 黄油室温融化,加入糖粉,用打蛋器打至微微发白
2/13. 分次加入打散的蛋黄
3/13. 分次加入打散的蛋黄
4/13. 搅拌均匀
5/13. 筛入低粉和泡打粉
6/13. 拌匀后揉成光滑的面团
7/13. 把面团擀成薄片
8/13. 分成大小一样的小长方形块
9/13. 用手把它们搓成小长条
10/13. 放入烤箱
11/13. 180度烤15分钟
12/13. 白巧克力放入碗里,隔水融化
饼干的一头放入碗里,转一圈,沾上白巧克力
13/13. 再撒上适量彩糖珠
放在杯子里,晾干即可
1、白巧克力隔水融化的时候,用筷子不停地搅拌,会让巧克力融化得更快。
2、彩糖珠珠用手撒在上面,以免粘连在一起。