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核桃酪

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主料
核桃200克红枣40克大米半碗
白糖适量

核桃酪的做法,共4个步骤

核桃酪的做法图解1

1/4. 将大米前一晚用清水泡好。泡之前可以将米洗干净,早上直接连水一起打。

核桃酪的做法图解2

2/4. 红枣用清水泡好。

核桃酪的做法图解3

3/4. 核桃用热水泡一小时,去皮。带皮的话做出来的核桃酪会发苦,所以还是麻烦一下吧。如果早上怕忙不过来,可以前一天晚上弄好。

核桃酪的做法图解4

4/4. 将大枣去核,泡好的大米、核桃以及大枣放入机器中打好。将打好的浆过滤一下,然后加适量清水以防加热成米糊了。放锅里煮五分钟,煮的时候要不停的搅拌,以免糊锅。最后加入白糖即可食用。要胖的亲,可以将白糖换成蜂蜜或不加糖使用。怕麻烦的话,可以直接使用豆浆机煮。但个人觉得还是用锅煮的味道好一些。

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营养信息

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  • 核桃酪热量2271 千卡
  • 脂肪70.609999 克
  • 蛋白质25.63 克
  • 碳水化合物259.11 克
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