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拔丝红薯

拔丝红薯

玉∩∩玉

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这是我小时候最爱吃的菜,小伙伴们在一起一起抢着吃,现在长大了自己爱吃的东西就想学会了,做给身边的人吃,分享也是一种快乐~
主料
红薯2个白糖2勺西红柿1个
黑芝麻1勺

拔丝红薯的做法,共4个步骤

拔丝红薯的做法图解1

1/4. 红薯去皮,切成块。将油倒入锅中烧热,将红薯放入锅中炸成金黄色

拔丝红薯的做法图解2

2/4. 炸成金黄色放入盘中,如若炸一次不行可以再炸第二次

拔丝红薯的做法图解3

3/4. 将西红柿切成薄片放入盘中,防止拔丝的糖粘在盘上不好清理

拔丝红薯的做法图解4

4/4. 锅中放少许油将白糖放入锅中小火熬糖,待糖变色后将炸好的红薯放入锅中,垫几下出锅

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营养信息

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  • 拔丝红薯热量1079 千卡
  • 脂肪46.5 克
  • 蛋白质21 克
  • 碳水化合物151.2 克
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