| 主料 | ||
| 牛奶500毫升 | 白糖适量 | 淀粉适量 |
| 面粉适量 | 植物油适量 | 盐适量 |
| 发酵盐适量 | 味精适量 | |
炸牛奶的做法，共4个步骤
1/4. 把牛奶、白糖、淀粉搅拌倒入锅内 煮沸后转文火 慢慢翻动使其凝固 呈糊状时的时候铲起
2/4. 晾后放入冰箱 使其冷却变硬 切成排骨状
3/4. 将面粉 植物油 水 盐 发酵粉 味精调成浆糊
4/4. 油热成六成 将奶糕粘裹上糊浆 放入油锅炸就好了
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