这道菜 搭配很简单
也非常的省时省力 而且做法也相当简单 但是营养却很丰富哦
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
瘦肉中含有蛋白质 铁。
营养搭配 这道菜 是做到了
也非常的省时省力 而且做法也相当简单 但是营养却很丰富哦
韭黄含丰富的蛋白质，糖，矿物质钙、铁和磷，维生素A原、维生素B2、维生素c和尼克酸，以及甙类和苦味质等。具有驱寒散瘀，增强体力作用，并能增进食欲
鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质。
瘦肉中含有蛋白质 铁。
营养搭配 这道菜 是做到了
| 主料 | ||
| 韭黄适量 | 鸡蛋适量 | 瘦肉适量 |
| 辅料 | ||
| 红椒适量 | 盐适量 | 鸡精适量 |
| 香油适量 | ||
鸡蛋韭黄炒瘦肉的做法，共5个步骤
1/5. 原料图。
2/5. 鸡蛋煎熟备用。
3/5. 锅内放油 同时放入韭黄跟瘦肉 翻炒均匀。
4/5. 加入红椒跟鸡蛋。
5/5. 加入盐 鸡精 炒匀淋入香油 即可出锅。
小窍门
鸡蛋不用煎的太熟了 免得回锅在煮 口感会很硬
不需要再放其他的配料 保持菜的本香
需 大火快炒 ！
不需要再放其他的配料 保持菜的本香
需 大火快炒 ！
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