| 主料 | ||
| 面粉适量 | 胡萝卜适量 | 猪肉（3肥7瘦）适量 |
| 辅料 | ||
| 酵母3克 | 食用油适量 | 蚝油适量 |
| 生抽适量 | 盐适量 | 料酒适量 |
胡萝卜肉包子的做法，共4个步骤
1/4. 面粉放入酵母和水弄成面团，醒发至两倍大。把胡萝卜和猪肉剁碎，放入料酒，生抽，耗油，盐，油搅拌均匀。醒发好的面团拿出来多揉几遍，使面团看起来很细腻，切成一小块一小块，擀成圆形，放入肉馅，就可以包了
2/4. 包好的胚子，再醒发一下
3/4. 放入蒸锅后，也可以再次醒发一会，我一次蒸5个，需要12分钟左右
4/4. 蒸好就可以出锅了
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