前阵子跟老公出去逛街时看到小食街上的蚝仔烙，馋死了，买了份尝一下，却大失所望，味道不咋滴，第二天上市场买菜看见有包装好的蚝仔，果断的买了袋回家试着做，就有了以下这个菜
| 主料 | ||
| 蚝仔半斤 | 鸡蛋三个 | 葱三棵 |
| 盐一勺 | 马零薯粉两勺 | 蚝油一勺 |
| 鱼露一勺 | 姜少许 | 胡椒粉适量 |
| 食用油适量 | ||
蚝仔煎蛋的做法，共4个步骤
1/4. 把姜葱切碎，所有食材放一块搅拌均匀（咸度大家可以根据自己的口味适当增减）
2/4. 锅烧热，放适量油，倒入食材，煎至金黄
3/4. 翻面，再煎至金黄
4/4. 出锅
小窍门
加粉可以让口感更滑，粉加的过多容易腻人
点赞(6710)
分享到：
煎蛋的更多做法
更多>>
你可能还喜欢
更多>>
我要评论：
共11854人查看，0条评论
吃食用油100克，热量899千卡
相当于乘双连雪橇128分钟消耗的热量...
吃鸡蛋100克，热量143千卡
相当于壁球12分钟消耗的热量...
吃鱼露100克，热量150千卡
相当于宗教舞30分钟消耗的热量...
银耳红枣汤
蒜蓉油麦菜
银耳汤
糖醋鱼
臭豆腐
芝心虾球
啤酒鸭
蒜薹炒肉
大盘鸡
农家小炒肉
蒜蓉烤生蚝
烧茄子
