软溜豆腐

1/6. 准备一块豆腐，约250g 。将豆腐切成小块，焯水投凉。焯水时加点盐约2g

2/6. 将配料都切成丝，备用。

3/6. 亲们鸡蛋也是必不可少的东东啊。嘿嘿，配料里面有忘了讲了。现在加上！鸡蛋打好备用。

4/6. 把豆腐放入蛋液中，锅洗净加入油，准备开炸了哦！

5/6. 炸好了，是这个样子滴！嘿嘿，卖像不错吧、有点小小的骄傲呢！