电饭锅蛋糕

1/21. 蛋黄跟蛋清分开

2/21. 在打蛋白之前就已经放了一勺糖，没柠檬没醋，直接放的白砂糖

3/21. 打成这样再放2勺糖

4/21. 继续打，过程有点累，还有要用十字那样打，千万不要划圈

5/21. 这样就差不多了

6/21. 目测好了，倒扣掉不下来，整个打蛋过程预计花费20分钟左右

7/21. 蛋黄里面加入2勺糖，再倒入半瓶250Ml的纯奶。我用的是蒙牛纯牛奶。

8/21. 搅拌

9/21. 再依次放入几勺面粉。勺子有点小，索性干脆直接用倒的。

10/21. 搅和成泥巴状就好了

11/21. 加一半打好的蛋白进去，上下搅和

12/21. 搅好了之后，再把剩下打好的蛋白全部加进去搅拌

13/21. 搅拌

14/21. 搅拌成这样

15/21. 电饭锅拿来抹点油，预防粘锅

16/21. 把搅拌好的蛋糕液倒进去，震一下，把多余的气泡震出来

17/21. 加上自己喜欢的，我加了腰果

18/21. 加料之后，关盖，按下煮饭键，静静等候啦，大概十分钟左右就会跳闸，用湿抹布盖住气孔20分钟，再按下煮饭键，一定要弄熟了才放心吃16- 2次煮饭键之后的成果啦

19/21. 做好了

20/21. 反面