| 主料 | ||
| 鲫鱼适量 | 水豆腐适量 | 老姜1块 |
| 香菇3朵 | 葱花少许 | 盐少许 |
| 鸡精少许 | ||
豆腐鲫鱼汤面的做法，共6个步骤
1/6. 锅中倒水烧开放入面条
2/6. 面熟后捞进碗里加几滴油拌匀
3/6. 准备煎鱼
4/6. 豆腐切成小块，老姜切丝，香菇改十字花刀
5/6. 姜丝入油锅爆香放鱼煎至两面微黄，再加入盐，鸡精，豆腐，开水至再烧开即可
6/6. 最后倒进装面条的碗里，当当当当！一碗香喷喷的豆腐鲫鱼汤面就完成了
小窍门
煎鱼的时候火不能开太大，要不鱼就得煎坏了
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