孜然羊肉-冬季暖身

1/12. 准备所需材料。

2/12. 将羊肉洗净切成丁，红辣椒洗净切小块，姜、蒜切块，小葱切成段。

3/12. 锅内不放油烧热，放入羊肉煸炒。

4/12. 煸炒至水分收干，再加入食用油炒香。

5/12. 然后加入姜、蒜、葱头。

6/12. 炒出香味。

7/12. 加入2匙黄酒翻炒均匀。

8/12. 再加入盐、熟芝麻。

9/12. 加入1小勺孜然粉和酱油。

10/12. 翻炒均匀后加入红辣椒，炒至辣椒变软。

11/12. 再加入葱段。