马蹄猪肉豆腐酿

1/8. 猪肉和马蹄都剁碎了备用。

2/8. 猪肉马蹄加入酱油、盐、鸡精、白糖、黄豆酱，拌匀腌制片刻。

3/8. 豆腐挖好小洞备用

4/8. 把馅放在豆腐小洞上备用。

5/8. 锅烧热放油，油烧热后，先煎有馅的一面，可以调成中小火 。可以掀豆腐的一个小角看一下煎的程度。煎的时候撒点盐一起煎。

6/8. 煎透馅和煎豆腐至金黄，再小心翻另一面煎志金黄，尽量小心，以免豆腐易烂。

7/8. 上碟就大功告成！