主料 | ||
南瓜240克 | 糯米粉220克 | 白糖25克 |
食用油适量 | 熟白芝麻适量 |
1/12.
准备食材。
2/12.
南瓜去皮去瓤切成薄片。
3/12.
用锅大火蒸十五分钟左右至熟透。
4/12.
将蒸好的南瓜放至温热。
5/12.
加入糯米粉和糖。
6/12.
用手挤按和成光滑的面团。
7/12.
分成每个约20克的圆团。
8/12.
将南瓜圆团先在水中沾一下,然后在芝麻中打个滚。
9/12.
取出用手再团一下,让芝麻更好的粘牢。
10/12.
锅中油至六成热,慢慢的放入南瓜芝麻团,并轻轻晃动锅子
11/12.
炸到南瓜团变大熟透为止
12/12. 熟透捞出食用即可。
1、南瓜芝麻团凉吃更有风味
2、糯食一次不要食用太多,以免引起肠胃不适。
3、我放的糖不多,请根据自已的口味进行调整。