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南瓜芝麻团

南瓜芝麻团

泥鳅的主食厨房79

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主料
南瓜泥100克白砂糖10克豆沙60克
糯米粉80克食用油适量白芝麻适量

南瓜芝麻团的做法,共7个步骤

南瓜芝麻团的做法图解1

1/7. 南瓜去皮去瓤,切块

南瓜芝麻团的做法图解2

2/7. 上锅整成泥,开锅后大约15分钟,(中途可掀开锅用筷子插入检查是否成泥),出锅后加入白砂糖,拌匀

南瓜芝麻团的做法图解3

3/7. 加入糯米粉活成面团,糯米粉一点点加,不要和硬了!

南瓜芝麻团的做法图解4

4/7. 取一块面,搓圆按扁(不要太薄,大约六七毫米厚),放入豆沙球(豆沙搓成)

南瓜芝麻团的做法图解5

5/7. 裹成球,滚上芝麻

南瓜芝麻团的做法图解6

6/7. 锅中放入油,中火,油七八分热放入芝麻球,换小火,用筷子不断滚动芝麻球

南瓜芝麻团的做法图解7

7/7. 炸至金黄色出锅

小窍门

这些食材能做六个芝麻球,具体的南瓜泥,糖,和糯米粉的量可以自己掌握,只要糯米粉一点点放,不要和的硬了就好

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营养信息

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  • 南瓜芝麻团热量1410 千卡
  • 脂肪158.6 克
  • 蛋白质36.51 克
  • 碳水化合物239.23 克
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