| 主料 | ||
| 莲子适量 | 排骨2条 | 冰糖10颗 |
| 白醋2勺 | 酱油5勺 | 沙茶酱1勺 |
| 料酒2勺 | 老抽1勺 | 清水覆盖排骨的量 |
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
莲子排骨的做法，共8个步骤
1/8. 冰糖在烧热的油里煮化
2/8. 倒入排骨和蒜头上糖色
3/8. 再倒入葱姜蒜在油里爆香
4/8. 倒入泡好的莲子翻炒
5/8. 加入酱油，沙茶酱和适量的水
6/8. 中火焖煮15-20分钟
7/8. 加入料酒翻炒，再加老抽和葱花翻炒至汁收干
8/8. 起锅，大功告成
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营养信息
详细信息>>- 莲子排骨热量2391 千卡
- 脂肪99.93 克
- 蛋白质46.33 克
- 碳水化合物172.28 克
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