| 主料 | ||
| 龙利鱼、鸡蛋一个、玉米生粉适量 | 盐、黑胡椒粉、料酒、糖适量 | 食用油适量 |
干炸鱼柳的做法，共4个步骤
1/4. 龙利鱼解冻，用厨房纸吸干水，切条。
2/4. 加盐、黑胡椒粉、料酒、糖、生粉腌制，最后加蛋液抓匀。
3/4. 油锅七、八成热（比炒菜油略多），一个个下鱼柳煎炸，中间翻面，两面金黄色即可。
4/4. 好了！
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