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史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓

萤火虫1029

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经典的麻婆豆腐配上美味的牛骨髓,真的好吃到爆!老王说这是我的免检菜品!哈哈,因为太简单了!
主料
嫩豆腐500克牛骨髓300克好人家麻婆豆腐料80克
肉馅20克

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法,共5个步骤

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解1

1/5. 准备好所有食材,豆腐,牛骨髓,肉馅!

2/5. 先把牛骨髓煮熟,捞出,切成一厘米左右的小段。

3/5. 再把嫩豆腐切成一厘米左右的小块,放入水中加点盐煮一下,捞出空干水份!ps:豆腐加水煮一下的目的是让豆腐更有口感,而且炒的时候不容易散!

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解4

4/5. 热锅可放油或者不放油,倒入整包好人家麻婆豆腐料,放肉馅儿,迅速翻炒,大概30秒后放入豆腐,牛骨髓,继续翻炒,出锅!

史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓的做法图解5

5/5. 出锅后最好在盘中心放上小葱点缀!

小窍门

要想保证正宗口感,记得要整包豆腐料,而且别加水!

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营养信息

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  • 史上最简单的麻婆豆腐牛骨髓热量465 千卡
  • 脂肪20.59 克
  • 蛋白质23.92 克
  • 碳水化合物3.9 克
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