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牛骨髓

牛骨髓(niú gǔ suǐ)

禁忌:肥胖、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝患者忌食。
适宜:一般人群均可食用。
简介:牛骨髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。
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牛骨髓(营养成分/每100克)
  • 碳水化合物(克) 0
  • 脂肪(克) 0
  • 蛋白质(克) 0
  • 膳食纤维(克) 0
  • 维生素A(微克) 0
  • 维生素C(毫克) 0
  • 维生素E(毫克) 0
  • 胡萝卜素(微克) 0
  • 维生素B1(毫克) 0
  • 维生素B2(毫克) 0
  • 烟酸(毫克) 0
  • 镁(毫克) 0
  • 钙(毫克) 0
  • 铁(毫克) 0
  • 锌(毫克) 0
  • 铜(毫克) 0
  • 锰(毫克) 0
  • 钾(毫克) 0
  • 磷(毫克) 0
  • 钠(毫克) 0
  • 硒(微克) 0
  • 胆固醇(毫克) 0
  • 叶酸(微克) 0
  • 维生素B6(毫克) 0
  • 维生素B12(毫克) 0
  • 碘(微克) 0
牛骨髓的做法牛骨髓的做法大全>>

牛骨髓的基本介绍

牛骨髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。每100克牛骨髓含蛋白质36.8克、钙304毫克,是高蛋白、低脂肪及含优质有机钙的富营养原料,很多壮骨粉、补钙产品所用原料就是来自牛骨髓。

牛髓介绍

牛髓为牛科动物黄牛或水牛的骨髓。

牛髓的营养价值

牛髓中含蛋白质、脂肪、维生素B、烟酸,营养价值非常高。

牛髓的食用效果

健脾养胃 补精润肺 壮阳补肾 益精填髓

牛髓的食用禁忌

肥胖、高血压、冠心病、高血脂、脂肪肝患者忌食。

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