主料 | ||
龙虾1只 | 番茄2个 | 柠檬1/2个 |
干辣椒5个 | 口蘑5个 | 清水1000毫升 |
鱼露3勺 | 香茅草5克 | 良姜2片 |
柠檬叶5片 | 椰汁50毫升 | 冬阴功酱2勺 |
1/12. 品质生活的熟冻龙虾化开
2/12. 优食汇买的冬阴功汤包,取出香茅草、良姜、柠檬叶、辣椒和小柠檬
3/12. 龙虾对切开
4/12. 再切成块
5/12. 番茄、口蘑(白蘑菇)切片
6/12. 冬阴功酱
7/12. 取2勺放入锅中,化开后加一勺油小火炒一下,再加水或高汤
8/12. 将龙虾、番茄、口蘑放入锅中大火煮开
9/12. 水开后,放入柠檬叶、鱼露、香茅草、良姜,煮15分钟
10/12. 小柠檬对半切,挤出柠檬汁
11/12. 放入椰浆、柠檬汁煮1分钟
12/12. 盛出即可