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冬阴功汤

冬阴功汤

Sripaisal

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主料
6支鱿鱼1片竹笋2根
白蘑菇120克
辅料
色拉油适量大蒜2瓣南姜适量
洋葱1/4个小虾米适量泰国朝天椒2根
香茅2根柠檬叶4片柠檬汁2勺
鱼露2勺椰汁1勺600毫升

冬阴功汤的做法,共8个步骤

冬阴功汤的做法图解1

1/8. 准备材料:虾挑虾线,洗净;鱿鱼切花刀;竹笋切片,白蘑菇切块。

冬阴功汤的做法图解2

2/8. 南姜和蒜捣成泥;柠檬叶、香茅洗净;洋葱、虾米、辣椒切碎。

冬阴功汤的做法图解3

3/8. 油热后煎虾,出虾油。

冬阴功汤的做法图解4

4/8. 加入鱿鱼翻炒至成卷,备用。

冬阴功汤的做法图解5

5/8. 用虾油煸香蒜和南姜泥,加入洋葱、虾米、辣椒翻炒。

冬阴功汤的做法图解6

6/8. 加入蘑菇和竹笋继续翻炒。

冬阴功汤的做法图解7

7/8. 加入水,放入香茅、柠檬叶,煮沸。

冬阴功汤的做法图解8

8/8. 加入虾继续煮2、3分钟,鱼露2勺调味。加入鱿鱼,关火。加入柠檬汁2勺,椰浆1勺。

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营养信息

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  • 冬阴功汤热量606 千卡
  • 脂肪2.39 克
  • 蛋白质41.29 克
  • 碳水化合物35.11 克
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