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冬阴功汤

冬阴功汤

海岛啦

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主料
大虾8只蘑菇200克
辅料
香茅草4根柠檬叶3片良姜3小块
辣椒2只冬阴功汤酱25克椰浆粉50毫升
鲜柠檬1只

冬阴功汤的做法,共13个步骤

冬阴功汤的做法图解1

1/13. 白水煮沸——按顺序将原料下锅——三分钟起锅就可以喝了。下锅顺序:香茅草-柠檬叶-生虾-良姜-小米辣-冬阴功汤酱-椰桨粉或牛奶-蘑菇,间隔几秒就好,快起时锅时再放入柠檬汁。

冬阴功汤的做法图解2

2/13. 剔去虾线待用

冬阴功汤的做法图解3

3/13. 冬阴功汤酱可用家用不绣钢吃饭小勺两勺,约20到25克。

冬阴功汤的做法图解4

4/13. 椰桨粉半包用温开水化开待用。

冬阴功汤的做法图解5

5/13. 蘑菇清洗好后切片氽后备用。

冬阴功汤的做法图解6

6/13. 起锅清水煮沸后放香茅草四根。

冬阴功汤的做法图解7

7/13. 放柠檬叶三小片。

冬阴功汤的做法图解8

8/13. 放入去虾线的鲜虾8到10只。

冬阴功汤的做法图解9

9/13. 放良姜三小块。

冬阴功汤的做法图解10

10/13. 放入辣椒段,可根据自己口味需要增添。

冬阴功汤的做法图解11

11/13. 冬阴功汤酱放入两勺,第一次撑握不好可边做边品尝。

冬阴功汤的做法图解12

12/13. 放入椰浆粉或牛奶。

冬阴功汤的做法图解13

13/13. 锅内加入氽好的蘑菇煮沸两分钟,快起锅时再放入柠檬汁。

小窍门

1。汤底务必用清水,不是网络盛传鸡汤。2。柠檬一定不能连皮放进去煮,皮的苦味会渗出来,只取用汁就好。3。LOBO冬阴功汤浓酱是缩型汤酱,不需要再单独加虾酱,食盐,味精调味了。4。如果仅仅作为汤来喝,觉得不过瘾的话,可以将“冬阴功”当火锅来煮食。只要在上述原料基础上随心加入你所喜欢的肉食海鲜及各色蔬菜即可。我个人喜欢煮牛肉片和时蔬还有切面。

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营养信息

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  • 冬阴功汤热量44 千卡
  • 脂肪0.34 克
  • 蛋白质3.28 克
  • 碳水化合物3.09 克
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