榨菜鲜肉月饼-乌江榨菜

1/6. 第一步当然是去超市买乌江榨菜～一块六七的价格很实惠，味道不辣微甜，很适合做上海口味的鲜肉月饼。包装也不错，拍照利器，哈哈。

2/6. 把榨菜和馅料拌在一起。

3/6. 水油皮揉成团，饧15分钟。油酥成团。水油皮：油酥=6：4

4/6. 水油皮包住油酥。三折开酥后饧15分钟。

5/6. 擀成大片后包入馅料，表面刷油糖水，撒黑芝麻。