阿胶糕

1/7. 这是我准备的材料

2/7. 因为过程中没有拍照所以只写文字了，
阿胶块打成碎块，用黄酒泡上，密封放置24小时即可，

3/7. 芝麻核桃炒熟备用，冰糖最好打碎，熬时容易化开，

4/7. 泡软的阿胶块放入蒸锅大火蒸30分钟，中途记得搅拌，我用的是大锅套小锅，隔水蒸的，

5/7. 等阿胶全部化开后加冰糖，小火再蒸20分钟，中途记得搅拌，直到冰糖化开，关火，加入辅料，搅拌均匀，

6/7. 放入模具，模具记得刷油，要不很难取出，最后放凉切块，就可以食用了