手机扫描右侧二维码,将这篇菜谱带进厨房,让您边做边看!
1/3. 猪蹄处理干净,当归把根部和叶子分开备用。猪蹄烧水焯烫再次洗净备用。
2/3. 猪蹄,当归根,姜片一起放水中开煮,大火20分钟,中小火继续煮一个小时。最后加盐调味,把当归叶切碎放进去提鲜。没有鲜当归,可以用干当归,就是味道没有那么鲜了。
3/3. 调味汁:葱,姜,蒜碎适量,生抽3汤匙,耗油1汤匙,米醋半汤匙。用来蘸猪蹄吃,美味啊!
全屏看步骤 步骤 1 步骤 2 步骤 3
扫一扫手机查看