鸡蛋豆腐煎饼

4/4. 因为放了豆腐，特别容易碎，我是一面好了之后，倒入盘子，在慢慢放入锅中煎另外一面。如果翻不好也可可以不翻多煎一会熟透就好。或者可以加入面粉，增加韧性。豆腐鸡蛋营养比较丰富，适合小孩吃，可少放油盐，不放鸡精，刚会吃东西的小孩也可以不放青菜。