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1/4. 将买回来的鲮鱼稿洗净放到碟子里
2/4. 将蒜头切碎,姜切丝平铺鱼上,然后放少许盐跟糖再把乌江榨菜铺垫在上面。
3/4. 锅烧开水把鱼放到锅里边蒸大概8分钟左右,时间要跟鱼大小自己掌握,水一定要烧开再放鱼喔!
4/4. 鱼蒸好后放点蒸鱼酱油,然后再浇点热油,热油哦?一道香喷喷的乌江榨菜蒸鲮鱼稿就完成了。
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