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韩式部队火锅

韩式部队火锅

Miss玛奇朵

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部队火锅,可以说是一种韩西式混合的韩国浓汤火锅。它的历史可以追踪到朝鲜战争时期,后来,这道菜慢慢传遍了韩国,名字也逐渐本土化,变成了部队火锅。
主料
韩式辣酱看东西的多少适量年糕适量豆腐1块
午餐肉1个娃娃菜适量辛拉面1包
鱼丸(根据自己口味添加)适量香菇4朵西兰花少量
葱,蒜,洋葱适量韩国泡菜根据口味放入

韩式部队火锅的做法,共5个步骤

韩式部队火锅的做法图解1

1/5. 根据喜好选择食材。

韩式部队火锅的做法图解2

2/5. 准备好食材,摆盘。把所有食材切好叠入国内,下面垫的是娃娃菜。放入辣酱(两包根据口味调适)辣白菜适量,葱圈,蒜末洋葱。

韩式部队火锅的做法图解3

3/5. 准备盖锅煮,火不要太大放年糕不可以直接接触锅会很黏锅的。另外一边把事先准备好的热水(高汤或者可以加浓汤宝)倒入锅内准备开煮。

韩式部队火锅的做法图解4

4/5. 大火开后中火慢煮。

韩式部队火锅的做法图解5

5/5. 最后可以根据你自己口味来加入盐或者其他口味调料。

小窍门

有些喜欢甜的可以加入芝士,个人觉得加入后味道或许甜腻。很简单的冬天的汤锅。

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营养信息

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  • 韩式部队火锅热量3116 千卡
  • 脂肪55.05 克
  • 蛋白质58.4 克
  • 碳水化合物176.73 克
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