地道的海南美食。
| 主料 | ||
| 皮皮虾500克 | ||
| 辅料 | ||
| 红辣彩椒适量 | 青椒适量 | 大蒜适量 |
| 洋葱适量 | 香菜适量 | 孜然粉适量 |
| 椒盐粉适量 | 辣椒粉适量 | |
椒盐皮皮虾的做法，共4个步骤
1/4. 将皮皮虾洗干净，沥干水分。
2/4. 将锅烧热，下入油，待油温起泡后下入皮皮虾，炸至表皮酥脆。
3/4. 将配料切丁，锅中留底油，按顺序下入蒜，洋葱，红辣椒，青椒爆香，下入皮皮虾翻炒，撒入椒盐粉，孜然粉，辣椒粉，均润拌炒。
4/4. 停火，翻炒，出锅，摆盘。
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