主料 | ||
土豆四个 | 面粉适量 | 葱适量 |
五香粉5克 | 胡椒的适量 | 复合调料5克 |
盐适量 | 玉米油适量 | |
辅料 | ||
姜适量 |
1/8. 土豆洗净去皮插丝淘一遍水,将水倒掉
2/8. 加入葱姜,盐,五香粉,胡椒粉,复合香料,加入一勺玉米油拌匀
3/8. 加入面粉,因为没有加水,面粉不需要太多,土豆条都能附上一层薄薄的就好,我喜欢吃土豆,所以面粉很少
4/8. 搅拌均匀
5/8. 电饼铛热油,将土豆丝面糊根据自己喜欢的大小摊匀
6/8. 煎制一面金黄,翻面煎另一面
7/8. 煎制两面完全熟透即可
8/8. 很香很好吃!
个人比较喜欢吃土豆丝多一些,所以没有另加水,土豆丝自身的水分和面粉足够,喜欢面粉多一些可以适量加水,多加一些面粉