超简易好吃的煎鸡排

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这道菜原是妈妈自己想出来做的，总炖鸡肉也不爱吃了，这么做肉里的油都煎出来了，操作简单，妈妈不在家自己也能做～

主料
鸡腿肉500克

超简易好吃的煎鸡排的做法，共5个步骤

1/5. 鸡腿肉去骨头，用葱、姜、蒜、酱油、花椒、大料等调料腌制15～30分钟

2/5. 腌好了放在平底锅小火煎、不用放油

3/5. 煎的时候可以放点调料汁进去、也可以刷蜂蜜

4/5. 用筷子扎透里面的肉，差不多就可以出锅了

5/5. 切开装盘就OK了，可以蘸番茄酱或者蚝油等酱料吃；还可以做鸡排饭吃～

油锅里剩下的油还可以煎豆腐，把豆腐切成薄片下锅煎至两面金黄就OK了

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