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盐水豌豆

盐水豌豆

温馨小饭桌

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又到了吃豌豆的季节,满大街都是卖豌豆的,这个绝对不可错过,还没等我去买,一如妈妈就给送来一大包,真是有福之人不用忙啊!赶快来尝鲜!煮了一大盆,不一会就被她们风卷残云般的消灭了,再过段时间,豌豆老了,煮出来就没这么好吃喽!
主料
鲜豌豆1000克
辅料
1根3片八角2个
适量

盐水豌豆的做法,共5个步骤

盐水豌豆的做法图解1

1/5. 准备材料。

盐水豌豆的做法图解2

2/5. 将豌豆放在淡盐水中浸泡10分钟后冲洗干净。

盐水豌豆的做法图解3

3/5. 放入锅中,加能没过豌豆的凉水,放入葱、姜、八角、盐。

盐水豌豆的做法图解4

4/5. 大火煮开后转中小火煮约15分钟至熟即可。忙着干别的忘了,煮的有点过了,颜色不怎么漂亮了!不过孩子们说这样挺好吃的。

盐水豌豆的做法图解5

5/5. 装盘上桌。

小窍门

水不要放太多,能没过豌豆即可。
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营养信息

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  • 盐水豌豆热量1050 千卡
  • 脂肪0.3 克
  • 蛋白质7.4 克
  • 碳水化合物21.2 克
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