| 主料 | ||
| 新鲜秋葵250克 | 蒜泥适量 | 指天椒适量 |
| 酱油、糖、鸡精、花生油适量 | ||
蒜蓉凉拌秋葵的做法，共6个步骤
1/6. 秋葵清洗干净
2/6. 去蒂
3/6. 开水煮2-3分钟
4/6. 捞出，放进冰水，保持爽脆口感
5/6. 准备蒜泥、辣椒，加少许糖、鸡精、盐，一大勺酱油，热油倒入碗中
6/6. 冰镇过的秋葵切开摆盘，浇上调好的料汁即可
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